米干

有機米干，係使用銀川永續農場的有機米。原料單純，只有100%有機米和純淨的水。

通過美國與台灣有機雙驗證的銀川有機米，主要種植於花東縱谷間的富里鄉，這裡污染極低，水源純淨，日夜溫差大，孕育出的米粒粒飽滿香甜。

有機米干，是無麩質飲食的另一米食選擇。麵體偏透明的米干，是米干乾燥後的自然原色。

煮好的米干加入各式拌麵醬，即成美味乾拌麵。或放入事先熬煮好的美味湯頭中，米干也能吸附湯汁美味，口感滑溜順口。

✅ 100%純米製成

✅ 口感Q彈，醇厚米香，容易消化

✅ 久泡不易糊，比一般麵條更適合涼拌

✅ 無麩質＆純素飲食的最佳選擇

【 煮麵小撇步 ，美味更加乘 】

準備一鍋水，待水滾，才放下米干，煮約8~10分鐘即可。將撈起的米干，放於冷水或冰水中30秒，可去除煮麵過程的濃稠麵水，口感更好。