組織與職掌

彰化農場下設五組：產銷輔導組、觀光行政組、主計室、嘉義分場、屏東分場(其中高雄場區歸屬於屏東分場)。

產業輔導組：
　　 一、 輔導、安置退除役官兵從事農業產銷及休閒農業。
　　 二、 農業產銷及休閒農業之經營管理。
　　 三、 農場土地管理及活化利用。

觀光行政組：
　　 一、 觀光遊憩與生態旅遊之規劃、推廣及行銷。
　　 二、 工程作業規畫執行。
　　 三、 資訊作業管理及維護。
　　 四、 農場環境生態保育。

主計室：
　　    農場歲計、會計及統計事項。

嘉義分場：
　　    辦理雲嘉南地區產銷輔導及觀光行政作業。

屏東分場：
　　    辦理高屏地區產銷輔導及觀光行政作業。